Το Πάσχα είναι μια από τις μεγαλύτερες γιορτές στο Κυπριακό ημερολόγιο. Και το νόστιμο φαγητό αποτελεί τεράστιο μέρος των εορτασμών του Πάσχα. Ζουμερή σούβλα στη σχάρα, τρυφερό αρνί μαγειρεμένο με αρωματικά βότανα και μια μία…
Στις 15 Μαρτίου είναι η Καθαρά Δευτέρα. Στην Κύπρο γνωστή και ως Πράσινη Δευτέρα, αυτή η τοπική δημόσια αργία σηματοδοτεί το τέλος των εορτασμών του καρναβαλιού και την έναρξη της περιόδου της Σαρακοστής στο Χριστιανικό και…
Η έκτη Ιανουαρίου σηματοδοτεί τη χριστιανική γιορτή των Θεοφανίων στην Κύπρο. Eνώ η θρησκευτική σημασία της ημέρας μας καλεί να γιορτάσουμε την βάφτιση του Ιησού Χριστού στον Ιορδάνη ποταμό, έχουν προκύψει κάποιες εναλλακτικές παραδόσεις, οι οποίες…
Στα περισσότερα παιδιά δεν συμπαθούν και ιδιαίτερα τα λαχανικά. Αυτό αφήνει τους γονείς να ρωτούν απεγνωσμένα «πώς μπορώ να κάνω τα παιδιά μου να φάνε λαχανικά»; Μπορεί η εύκολη λύση να είναι να τους δίνεις γεύματα…
Το μπάρμπεκιου είναι ένα μεγάλο πάθος εδώ στην Κύπρο, ειδικά τώρα το καλοκαίρι! Το να πηγαίνουμε στην αυλή μας και να ανάβουμε τα κάρβουνα είναι ένας από τους τους πιο εύκολους τρόπους να μαγειρέψουμε. Είναι όμως…
Πέντε συμβουλές για να ετοιμάσεις τα τέλεια ψητά λαχανικά Εμείς εδώ στον Πρίνο, πιστεύουμε ότι η υγιεινή διατροφή είναι το κλειδί για την συνολική ευεξία. Ένα πράγμα που όλοι γνωρίζουμε, είναι το πόσο σημαντικό είναι…
Είναι νόστιμοι, βολικοί και μπορείτε να τους απολαύσετε με ότι διατροφή και αν ακολουθείτε - από την Κετογονική δίαιτα στην Vegan. Παρά το γεγονός ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, έχουν μια σειρά από εντυπωσιακά…
Ζήσε γιορτινά και δημιουργικά με τον Πρίνο συντροφιά! Τα Χριστούγεννα είναι μια δόση μαγείας και δημιουργικότητας! Είναι η στιγμή που θα πρέπει να καταπλήξεις τους καλεσμένους σου, συνδυάζοντας αγάπη, ζεστασιά και μεράκι. Ο Πρίνος ντύνεται γιορτινά…
Τα λαχανικά της σαλάτας πρέπει να είναι πολύ καλά πλυμένα και στεγνά. Τα καθαρίζουμε και τα ξεπλένουμε αρκετή ώρα πριν και τα βάζουμε στο ψυγείο σκεπασμένα με βρεγμένη πετσέτα. Τα κόβουμε λίγο πριν φτιάξουμε τη σαλάτα- τις…
Το τηγάνι αποτελεί τον πιο ισχυρό μας σύμμαχο στην κουζίνα! Ένα καλό τηγάνι μπορεί να κρατήσει χρόνια και να μας ετοιμάσει τις πιο λαχταριστές σάλτσες, κρέατα, αυγά, ψάρι, λαχανικά και τόσα άλλα. Θα χρειαστεί να σοτάρουμε,…