Τα λαχανικά της σαλάτας πρέπει να είναι πολύ καλά πλυμένα και στεγνά. Τα καθαρίζουμε και τα ξεπλένουμε αρκετή ώρα πριν και τα βάζουμε στο ψυγείο σκεπασμένα με βρεγμένη πετσέτα. Τα κόβουμε λίγο πριν φτιάξουμε τη σαλάτα- τις…
Τα ψητά λαχανικά θα δώσουν μια υπέροχη γεύση σε κάθε γεύμα μας – θα γίνουν το τέλειο ορεκτικό, θα συνοδεύσουν κρέατα, θα μπουν στην καθημερινότητά μας, θα μας χαρίσουν απόλαυση και υγεία. Θα έλεγε κανείς ότι…
Το τηγάνι αποτελεί τον πιο ισχυρό μας σύμμαχο στην κουζίνα! Ένα καλό τηγάνι μπορεί να κρατήσει χρόνια και να μας ετοιμάσει τις πιο λαχταριστές σάλτσες, κρέατα, αυγά, ψάρι, λαχανικά και τόσα άλλα. Θα χρειαστεί να σοτάρουμε,…