Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι η βάση για μια υγιεινή διατροφή, καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και, τις περισσότερες φορές, φτωχά σε θερμίδες. Ακόμα διαθέτουν φυσικά σάκχαρα που είναι απαραίτητα, σε αντίθεση με την…
Τα λαχανικά της σαλάτας πρέπει να είναι πολύ καλά πλυμένα και στεγνά. Τα καθαρίζουμε και τα ξεπλένουμε αρκετή ώρα πριν και τα βάζουμε στο ψυγείο σκεπασμένα με βρεγμένη πετσέτα. Τα κόβουμε λίγο πριν φτιάξουμε τη σαλάτα- τις…
Μετά από έναν χειμώνα και την κατανάλωση πιο βαρέων τροφών είναι αναζωογονητικό να καθαρίσουμε και να ελαφρύνουμε το σύστημά μας με φρούτα και λαχανικά Είναι πλέον γεγονός ότι δεν μας λείπει φρούτο για φρούτο καθ’…
Eνα σταυροδρόμι, όπου η παράδοση και οι νέες - προχωρημένες - γεύσεις συναντιούνται. Ανακαλύψτε και εσείς το μεράκι των Ελλήνων "μικρών" παραγωγών τροφίμων, για ποιοτικά προϊόντα φτιαγμένα από ανώτερα ακατέργαστα συστατικά και αρωματικά βότανα. Δοκιμάστε τα…
Κάποτε οι γονείς μας, μας πίεζαν να καταναλώνουμε φρέσκους χυμούς και μάλιστα “γρήγορα, πριν χάσουν τις βιταμίνες τους”! Μεγαλώνοντας και εμείς τους εκτιμήσαμε αυτοβούλως! Κι αυτό γιατί ένας φρέσκος φυσικός χυμός μας δροσίζει, ικανοποιεί τις γευστικές…
Ναι, είναι εκπληκτικό οτι το καλοκαίρι μπορείτε να πάτε στην παραλία ή την πισίνα όποτε θέλετε. Αλλά ένα άλλο προτέρημα του καλοκαιριού είναι όλες οι νόστιμες υγιεινές επιλογές που είναι διαθέσιμες αυτή τη περίοδο. Επωφεληθείτε από…
Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά εποχής, σύντομα θα καταλάβουμε πως η γεύση τους είναι η δυνατότερη καλή, η οσμή τους καλύτερη, η εμφάνιση όπως θα πρέπει να είναι, αλλά και τα θρεπτικά τους συστατικά σαφώς και θα…
Το τηγάνι αποτελεί τον πιο ισχυρό μας σύμμαχο στην κουζίνα! Ένα καλό τηγάνι μπορεί να κρατήσει χρόνια και να μας ετοιμάσει τις πιο λαχταριστές σάλτσες, κρέατα, αυγά, ψάρι, λαχανικά και τόσα άλλα. Θα χρειαστεί να σοτάρουμε,…
Είναι κάτι παραπάνω από γνωστή σε όλους μας: η κυτταρίτιδα, λιγότερο ή περισσότερο, ζει και αναπνέει στο σώμα των περισσότερων από εμάς, ανεξαρτήτως ηλικίας και φύλου. Όσο όμως κι αν έχουμε καταφέρει, σε κάποιο βαθμό, να…
Θρεπτικά και πολύτιμα για τον οργανισμό, τα πράσινα λαχανικά χαρίζουν υγεία και ευεξία. Είναι από τις λίγες τροφές που συσσωρεύουν τόσες πολλές ευεργετικές ιδιότητες και έχουν αναμφισβήτητα, σημαντική διατροφική αξία. Μπορεί στους περισσότερους να μην είναι…